【クイズで学ぶ】脂肪燃焼（上級） - physica - Page 2
【解説】
中性脂肪は1つのグリセリンと3つの脂肪酸からできています。
ちなみに、グリセリン1つに対して
・脂肪酸が1つくっついたものをモノグリセリド
・脂肪酸が2つくっついたものをジグリセリド
・脂肪酸が3つくっついたものをトリグリセリド
と呼びます。私たちの体が普段蓄えているのは脂肪酸が3つの「トリグリセリド」の状態です。
一方、「リパーゼ」というのは、それを分解する酵素の名前で、実際に中性脂肪を分解する際には
・脂肪トリグリセリドリパーゼ（ATGL）
・ホルモン感受性リパーゼ（HSL）
・モノグリセリドリパーゼ（MGL）
という3種類のリパーゼが段階的に働きます。
まずはATGLがトリグリセリドから脂肪酸を1つはがしてジグリセリドにし、さらにHSLがもう1つはがしてモノグリセリドに。最後にMGLがもう1つはがして完全に分解するという流れです。
ということで、最初に働くのはトリグリセリドの状態を分解する【脂肪トリグリセリドリパーゼ】でした。
-
ハックスクワット：初めてでもわかるエクササイズ解説
記事がありません
この記事のライター
physica編集部
楽しくて役に立つフィットネス情報をお届けしています。